Come da tradizione ecco arrivare la classifica dei 10 migliori ristoranti, secondo noi. Premettiamo: non siamo esperti, non siamo chef, ma solo appassionati di ristorazione. Ragion per cui questa classifica è stilata secondo i nostri gusti personali e siamo ben consapevoli che in Friuli Venezia Giulia ci siano ancora tantissimi ristoranti che cercheremo di scoprire, anno dopo anno.
Di seguito la lista dei 10 ristoranti segnalati da Ator Fvg:
- Rusticus Steak House, Aquileia
- FlamBi, Cavalicco
- Gambero Rosso, Udine
- Ristorante Le Magnolie, Tavagnacco
- Birrificio Ristorante Al Buon Arrivo, Resiutta
- Trattoria Miramonti, Tarvisio
- Ok Corral, Nova Gorica
- Leon Bianco, Moggio
- Agriturismo San Gallo, Cervignano del Friuli
- Trattoria Alba, Trieste
RUSTICUS STEAKHOUSE
Se avete voglia di provare un’esperienza totalmente a base di carne di alta qualità ecco, questo è il posto giusto. Al Rusticus si possono assaporare tagli pregiati, dal “cappello del prete” al “brisket”, passando per “tagliata”, “picanha”, senza dimenticare il diaframma e le gustosissime costate. A pranzo, invece, sono le paste a farla da padrona: dall’amatriciana, passando per la carbonara, senza dimenticare i gnocchi; consigliatissimi quelli al sugo d’arrosto. Servizio puntuale e cortese.
Contatti: Via G. Minut, 1, 33051 Aquileia UD – telefono: 0431 918902
FIAMBI
Se volete provare un’esperienza gastronomica diversa ma appagante il Fiambi è il posto giusto per voi. Gusti semplici, ma sempre ben cucinati e presentati. Carne di prima qualità, grigliata a presentata sempre in modo impeccabile. Picanha consigliata. Servizio puntuale e capace di farti servire a casa. La stufa in maiolica nella sala centrale è sicuramente un valore aggiunto per gli inverni, così come il giardino lo rende decisamente appetibile anche nelle estati, ultimamente, sempre più roventi.
Contatti: Via Molin Nuovo, 8, 33010 Cavalicco UD – telefono: 0432 570658
GAMBERO ROSSO
Un locale che rappresenta un must per le zone limitrofe della città di Udine. Pizzeria normale e gourmet. Prodotti sempre di prima qualità. Possibilità di degustare pesce fresco, così come paste curate e sempre gustose. Ampia selezione di carni. Servizio impeccabile.
Contatti: Via Colugna, 5, 33100 Udine UD – telefono: 0432 477012
RISTORANTE LE MAGNOLIE
Un piccolo angolo di ristorazione di livello alle porte di Udine. Piatti tipici della tradizione friulana, così come una scelta dettagliata di piatti della cucina austriaca come la wienerschnitzel; in questo locale presentata al seguito di una pioggia di pomodorini conditi e chips di patate. Coniglio, gulash, risotti, poi, sono tutti piatti da provare.
Contatti: Via Madonnina, 54, 33010 Tavagnacco UD – telefono: 0432 661142
RISTORANTE AL BUON ARRIVO
Sulla strada per Tarvisio si passa per il paese di Resiutta: qui tra gelaterie artigianali e ristoranti, ecco che potete scoprire “Al buon arrivo”. La specialità assoluta è il pollo allo spiedo accompagnato da patate fritte, i crostini con la salsa d’aglio di Resia e un’ampia selezione di carne alla griglia. I primi, poi, sono consigliati: in particolare la pasta alla carrettiera; porzioni abbondanti e prezzi alla portata. Servizio educato e disponibile.
Contatti: Viale Udine, 25, 33010 Resiutta UD – telefono: 0433 51207
TRATTORIA MIRAMONTI
Stanchi della solita cucina montana? Allora il “Miramonti” è il luogo giusto per voi! Qui potrete assaporare piatti elaborati, gustosi e sempre all’avanguardia. Noi abbiamo provato un manzo affumicato su letto di panzanella, un risotto alla melanzana bruciata con feta e pomodorini confit, senza dimenticare la pancetta affumicata con salsa BBQ, maionese fatta in casa e cipolla croccante. Insomma un ristorante diverso, da provare assolutamente. Servizio pronto e professionale.
Contatti: Via Dante Alighieri, 73, 33018 Tarvisio UD – telefono: 0428 2050
OK CORRAL
Sconfiniamo a Nova Gorica. Se amate la cucina balcanica, la lubianska da 1kg e i cevapcici speziati al punto giusto questo è il locale che fa per voi. Se poi carne a volontà e i sapori della Slovenia sono alcuni dei vostri “must” ecco qui ci dovete proprio venire. Il tutto abbinato a birra fresca e gustosa cosi come un servizio presente e cordiale.
Contatti: Stara Gora 14b, 5000 Nova Gorica, Slovenia – telefono: +386 53311095
LEON BIANCO
Questo ristorante l’abbiamo scoperto quasi per caso, in più in una data particolare come quella di Pasqua. Si trova a Moggio (UD). Abbiamo assaggiato uovo fritto, sfera di parmigiano, costicine marinate ed affumicate, senza dimenticare gli gnocchi di patate vitellotte (viola).
Non mancano piatti tipici della tradizione friulana e diversi tagli di carne. Servizio professionale. Ambiente che profuma di anni ’80, ma spettacolare in generale.
Contatti: Piazza Uffici, 4, 33015 Moggio Udinese UD – telefono: 0433 51114
AGRITURISMO SAN GALLO
In questo posto ci siamo capitati quasi per caso. Luogo incantevole, con piscina, immerso nella natura. Ambiente molto curato. Servizio preciso e disponibile. Piatti stagionali e molto curati. Abbiamo assaggiato asparagi bianchi avvolti nel guanciale e gratinati. Tartara, burro e crostini. Ampia scelta di affettati made in Fvg.
Contatti: località San Gallo 3/1 – Cervignano del Friuli – telefono: 0431 93388
TRATTORIA ALBA
Un luogo ricco di storia e tradizione. Servizio attento e curato. Abbiamo assaggiato un piatto di
“Peoci”, spettacolare, una pasta con pesce di vario tipo ed una frittura indimenticabile. Consigliatissimo.
Contatti: Via dell’Istria, 25, 34100 Trieste TS – telefono: 040 2038847