Coltello in Festa: Gloria Clama madrina della ventiduesima edizione
Sarà la chef friulana Gloria Clama la madrina della ventiduesima edizione di Coltello in Festa, in programma a Maniago (PN) il 29 e 30 agosto: una scelta che unisce simbolicamente due eccellenze, quella dell’arte fabbrile maniaghese e quella della cucina d’autore, dove la qualità degli strumenti è il primo ingrediente di ogni preparazione. Classe 1978, originaria della Carnia, […]