Sfida tra titani alla Latteria Perenzin: pecorini italiani vs pecorini francesi | 08.10.25 h 19.30
Mercoledì 8 ottobre, alle ore 19.30, al PER Bottega & Cheese Bar della Latteria Perenzin, va in scena una degustazione unica: una sfida all’ultimo assaggio tra pecorini italiani e pecorini francesi in un viaggio sensoriale tra aromi, territori e tradizioni casearie. A guidare questa esperienza sarà Laurent Mons, affinatore di fama internazionale e profondo conoscitore del mondo […]
Il Friuli Venezia Giulia scala le classifiche delle migliori tavole della macroregione tra Italia, Austria, Slovenia e Croazia
ESCE LA GUIDA BEST GOURMET CON LA 25° EDIZIONE STORICA. 760 PAGINE, 500 RISTORANTI, 100 MIGLIORI VINI E I 100 MIGLIORI PRODOTTI DEL FOOD D’AUTORE IN ALPE ADRIA. Per tutti i gusti e per tutte le tasche, basterà seguirla per capire che tutti i ristoranti sono stati visitati dal nutrito team giornalistico guidato dall’editore Maurizio […]
Guida alle birre d’Italia 2025 di Slow Food Editore: parte da Brescia il viaggio della nona edizione
È la più importante guida del settore brassicolo artigianale in Italia. La Guida alle birre d’Italia pubblicata da Slow Food Editore sin dal 2008, ogni due anni presenta ad appassionati, addetti ai lavori e al mondo dei consumatori più in generale un quadro della migliore produzione nazionale, assegnando premi e riconoscimenti ai migliori birrifici, alle birre più apprezzate […]
Le foto più belle delle foreste d’Italia: al terzo posto c’è il FVG, la Val Bartolo nello scatto di Sonia Fantini
Un prezioso strumento di sensibilizzazione per celebrare non solo la bellezza dei boschi italiani ma per sottolineare, attraverso le immagini, la sempre più urgente necessità di proteggere e valorizzare le foreste di tutto il Pianeta. È con questo obiettivo che PEFC Italia (Programme for Endorsement of Forest Certification schemes), l’ente promotore della corretta e sostenibile […]