26 aprile a Sutrio, fra i monti della Carnia: “Fums, profums e salums”: protagonisti i prodotti affumicati della montagna
Appuntamento domenica 26 aprile a Sutrio con Fums, profums e salums, la tradizionale festa che questo pittoresco borgo fra i monti della Carnia in Friuli Venezia Giulia dedica da anni al meglio della norcineria del territorio, allargando il suo ambito a tutto ciò che riguarda l’affumicatura tradizionale dei prodotti di montagna. Protagonisti della festa saranno […]
Il Miglior Salame affumicato del Friuli Venezia Giulia è di Ida Zolli di Carpacco di Dignano
È di Ida Zolli di Carpacco di Dignano il Miglior Salame affumicato del Friuli Venezia Giulia. Il gustoso insaccato è risultato infatti il vincitore del concorso organizzato a Sutrio dalla Pro Loco in occasione di Fums, Profums e Salums, la popolare festa gastronomica dedicata al maiale, re della cucina carnica, da quest’anno allargata ai prodotti affumicati tradizionali […]
Il Miglior Salame del Friuli Venezia Giulia è della Macelleria Piazza di Sutrio
E’ della Macelleria Piazza di Sutrio il Miglior Salame del Friuli Venezia Giulia. Il prelibato insaccato è risultato infatti il vincitore del concorso organizzato a Sutrio dalla Pro Loco in collaborazione con Promoturismo FVG in occasione di Fums, Profums e Salums, la popolare festa gastronomica dedicata al maiale, re della cucina carnica. A ritirare il premio è […]